もう８月も半ば、札幌は気温30度超えの日が４日続いたとか。
私はすっかり夏ばて気味。
体が思うように動かなく、冷たいお茶もガバ飲み。
だるぅ～くて食欲もイマイチ。サラダやそうめんばかりの夕飯です。
なんとかしなくては。。。夏ばて予防の食材は何だろう。
そもそも夏ばてになるメカニズムはどのようになっているのかと思いきや、どうもビタミンＢ１の不足らしいのです。
ビタミンＢ１が不足すると、体は「疲れやすい」「食欲がない」「何もする気がない」といったエネルギー不足の状態になってしまいます。
よく、食欲がなくても何か食べなくてはと思い冷たいざるそばや冷麦などの麺類、冷たい飲み物、アルコールなど、のどごしの良いものをとりますが、これが落とし穴！このような食事内容は糖質のとりすぎとなり、糖質を体内でエネルギーに変えていく際に、ビタミンＢ１がまた使われてしまいます。
ただでさえ気温が上昇するとビタミンＢ１の消費スピードが速くなり不足してしまいます。
やはりビタミンＢ１摂取を考えると豚肉が良いようです。
朝食や昼食に肉類を摂った方が、上手な食べ方らしいです。
夕食を豪華にお肉など食べたいですが朝食や昼食に肉類を摂った方が体に負担もかからないようです。
夜にたくさんお肉を食べると消化吸収をする際にからだの体温が上がってしまうらしいのです
早速明日の夕飯は豚肉のソテーでもつくろっかな。
その前に、お楽しみの占いゲームで一息つこーっと。。。